Viernes, 05 Mayo 2017

5 de mayo: "Día Nacional del Enfermo Celíaco"

5 de mayo: "Día Nacional del Enfermo Celíaco" Raúl Ozán

Con el objetivo de concientizar a la comunidad y promover la búsqueda de soluciones para los pacientes celíacos, la provincia de San Juan conmemora cada 5 de mayo el “Día Nacional del Enfermo Celíaco”, instituido con fuerza de ley (1311-P) el día 14 de mayo de 2015, en adhesión a la Ley Nacional Nº 26.947. 

La enfermedad celiaca es una patología gastrointestinal de origen autoinmune que consiste en una hipersensibilidad permanente al gluten de algunos cereales: trigo, cebada, avena y/o centeno. Se caracteriza por la dificultad en la absorción de macro y micronutrientes debido a la reacción inflamatoria en la mucosa del intestino delgado. Los síntomas son: pérdida de apetito y de peso, diarrea crónica, anemia, distensión abdominal, retraso en el crecimiento, alteraciones del carácter, aparición de aftas bucales.

Las características propias de esta patología condicionan la calidad de vida de las personas afectadas y de sus familias. Una vez diagnosticada, su tratamiento consiste únicamente en una dieta estricta de Alimentos Libres de Gluten (ALG), que deberá mantenerse de por vida. La recomendación es utilizar siempre el listado oficial para identificar si un alimento es apto o no para celiacos. Asimismo, a la hora de comprar no hay que olvidar de identificar siempre en los productos el logo oficial que determina que un alimento es libre de GLUTEN.

Calendario

« Junio 2017 »
Lun Mar Mier Jue Vie Sáb Dom
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30